Trehaloza organiczna w żywności
Trehaloza ma szerokie zastosowanie nie tylko w przemyśle spożywczym, ale także kosmetycznym.
Trehaloza organiczna w żywności
1. Wprowadzenie produktu
Nazwa produktu: Trehaloza organiczna w żywności
Test: 98% ~ 102%
Wzór cząsteczkowy: C 12 H 22 O 11 .2 (H 2 O)
Masa cząsteczkowa: 378,33
Rozpuszczalność: Trehaloza jest rozpuszczalna w wodzie.
Opakowanie: 25 kg / torby
Trehaloza, znana również jako grzybica lub tremaloza, jest naturalnym alfa-połączonym disacharydem utworzonym przez wiązanie α, α-1,1-glukozydowe między dwiema jednostkami α-glukozy. W 1832 roku HAL Wiggers odkrył trehalozę w sporyszu żyta, aw 1859 roku Marcellin Berthelot wyizolował ją z trehala manny, substancji wytwarzanej przez ryjkowce, i nazwał ją trehalozą.
1. Trehaloza ma wysoką zdolność zatrzymywania wody i jest stosowana w żywności i kosmetykach. Uważa się, że cukier tworzy fazę żelową, która ulega odwodnieniu, co zapobiega rozerwaniu wewnętrznych organelli komórkowych, poprzez skuteczne szynowanie ich na miejscu. Rehydratacja umożliwia następnie wznowienie normalnej aktywności komórkowej bez głównych, śmiertelnych uszkodzeń, które normalnie następowałyby po cyklu odwodnienia / rehydratacji.
2. Trehaloza ma dodatkową zaletę, że jest przeciwutleniaczem. Wydobywanie trehalozy było kiedyś trudnym i kosztownym procesem. Trehaloza jest obecnie wykorzystywana w szerokim spektrum zastosowań.
2. Specyfikacja produktu
Pozycja | Specyfikacje | Wynik |
Wygląd | Biały proszek krystaliczny | Zgodny |
Zapach | bezwonny | Zgodny |
Smak | Słodycz | Zgodny |
Zawartość trehalozy (baza sucha）% | ≥98.0 | 99,17 |
pH solution 30% roztwór） | 5,0 ~ 6,7 | 6.42 |
Pozostałość na% zapłonu | ≤ 0,05 | 0,03 |
Strata przy suszeniu （60 ，, 5h）% | ≤1,5 | 0,82 |
Barwa w roztworze solution 30% roztwór） | ≤0,100 | 0,013 |
Mętność solution 30% roztwór） | ≤0,050 | 0,007 |
Całkowita liczba tlenowa cfu / g | ≤ 3000 | <> |
Coliform MPN / 100g | ≤30 | ＜ 30 |
Bakterie chorobotwórcze （Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus） | Negatywny | Negatywny |
3. Szczegóły produktu
4. Kwalifikacja produktu
Specjalizujemy się w dodatkach do żywności od wielu lat. Posiadamy certyfikat FDA, SGS, CNAS, ITAT, CO i zdrowia itp.
5. Serwis i wysyłka
6. FAQ
1. Czy mogę dostać próbkę przed zamówieniem?
Tak, możemy zapewnić bezpłatną próbkę po ustaleniu ceny, a ty musisz zapłacić nam opłatę za dostawę z góry.
2. Gdzie jest twój port ładowania?
Zazwyczaj port Huangpu w Kantonie.
3. Czy jest zniżka?
Tak, w przypadku większej ilości zawsze wspieramy lepszą cenę.
4. Jak traktujesz reklamację jakościową?
Po pierwsze, nasza kontrola jakości zmniejszy problem jakości do prawie zera. Jeśli wystąpi problem z jakością, wyślemy Ci darmowy towar w celu wymiany lub zwrotu straty.
5. Jaka jest waluta płatności?
USD / EUR / CNY / HKD
6. Jaki jest Twój czas realizacji?
7-20 dni
Popularne Tagi: trehaloza organiczna w żywności, Chinach, dostawcach, producentach, zakupie, luzem, cenie, w magazynie
