Opis

Parametry techniczne

1. Wprowadzenie do produktu

Nazwa: Propionian wapnia

Nr CAS: 4075-81-4

Masa mieszanki: 186,22

MP: 300 ° C

Kod HS: 2915509000

Wygląd: Biała krystaliczna moc

Test: 99,0% min

Klasa: klasa spożywcza i klasa paszowa

Propionian wapnia lub propionian wapnia ma wzór Ca (C2H5COO) 2. Jest to sól wapniowa kwasu propionowego. Propionian wapnia stosuje się jako środek konserwujący w szerokiej gamie produktów, w tym między innymi: chleb, inne wypieki, przetworzone mięso, serwatkę i inne produkty mleczne.

Propionian wapnia jest jednym z bezpiecznych i niezawodnych konserwantów żywności zatwierdzonych do stosowania przez WHO i UN FAO. Występuje jako biały krystaliczny, ziarnisty lub proszek.

1) Jako środki konserwujące i bakteriobójcze może wytrzymać wysoką temperaturę i nie rozkłada się.

2) Jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, tytoniowym i farmaceutycznym.

3) Może skuteczniej wydłużyć okres przechowywania żywności w porównaniu z innymi konserwantami.

4) Może być stosowany w pieczywie, ciastku, galaretce, dżemie, napoju i sosie.

2. Specyfikacja produktu

Przedmiotów	Dane techniczne	Wyniki analizy
Wygląd	biały proszek	Zgodne
Test,%	99,0 ~ 100,5	99,48
Strata przy suszeniu, %	≤5,0	3.25
wartość PH	7,5-10,5	8.23
Nierozpuszczalne w wodzie, %	≤0,2	<>
Fluorek (F),%	≤ 0,003	<>
Heavy metal (jako Pb),%	≤ 0,001	<>
Arsen (As),%	≤ 0,0003	<>
Żelazo (Fe),%	≤ 0,05	<>
Magnez (Mg),%	Zdać (≤0,04)	Przechodzić
Wolny kwas i wolna zasadowość	Przechodzić	Przechodzić