Glutaminian monosodowy msg e621 dodatek do żywności
Glutaminian sodu jest szeroko stosowany w przemyśle rodzinnym, gastronomicznym i spożywczym.
Glutaminian monosodowy msg e621 dodatek do żywności
1. Wprowadzenie produktu
Nazwa produktu: Dodatek do żywności glutaminian sodu msg e621
Wygląd: biały, małe cyrstale
Wzór cząsteczkowy: C5H8NNaO4. H2O
Nr CAS 6106-04-3
Masa cząsteczkowa: 187,13
MSG służy do intensywnego smaku potraw. Produkowany jest w procesie fermentacji bakteryjnej ze skrobią lub molasią. MSG nie jest bezpośrednim wzmacniaczem smaku, ale akompleksowym wzmacniaczem smaku do sosów, mięs, drobiu, sosów oraz w innych kombinacjach. Jest również używany do wzmocnienia posmaku do bacco. MSG jest również stosowany jako organiczny produkt pośredni.
Dzięki silnemu smakowi mięsa, glutaminianu sodu, MSG rozcieńczonego do 3000 razy nadal można poczuć smak, szeroko stosowany w rodzinie, branży gastronomicznej, przemyśle spożywczym (zupa, ciasto rybne, kiełbasa, sos, konserwy). Kwas glutaminian sodu i glutaminian sodu stosowany w tym samym czasie, ma działanie synergistyczne, może poprawić smak, zwany także umami lub silnym MSG Ponieważ glicyna jest amfoteryczne z grupami aminowymi i karboksylowymi, ma silne działanie buforujące. Może buforować smak soli i octu. Ilość dodanej soli wynosi 0,3% ~ 0,7%, a produkt do wytrawiania wynosi 0,05% ~ 0,5%.
Może być stosowany jako półprodukt w syntezie organicznej w przemyśle, ale w rocznej produkcji na świecie, minimalna proporcja takiego użycia stanowi, jeśli stosuje się do pomocy, osmozy, modyfikacji białka jedwabiu, substancji pomocniczych ze skóry, materiałów biomedycznych, różnych pól regenerowanych włókien kolagenowych .
2. Specyfikacja produktu
Pozycja | Limit | Wynik testu |
Wygląd | Biały lub bezbarwny kryształ | dostosowuje się |
Analiza | 90% MIN. | 91,0% |
Stan rozwiązania (przepuszczalność) | Bezbarwny i bezbarwny nie mniej niż 89% | 90% |
Chlorek sodu (NaCl) | Nie więcej niż 10% | 8,8% |
Amon (NH 4 ) | Nie więcej niż 0,02% | Nie więcej niż 0,02% |
Siarczany (SO 4 ) | Nie więcej niż 0,028% | Nie więcej niż 0,028% |
Żelazo (Fe) | Nie więcej niż 10 ppm | Nie więcej niż 10 ppm |
Ołów (Pb) | Nie więcej niż 2 ppm | Nie więcej niż 2 ppm |
Arsen (AsO 3 ) | Nie więcej niż 0,5 ppm | Nie więcej niż 0,5 ppm |
Chlorki | Nie więcej niż 0,2% | Nie więcej niż 0,2% |
Inne aminokwasy | dostosowuje się | dostosowuje się |
Strata przy suszeniu | Nie więcej niż 0,80% | 0,4% |
Kwas pirolidonokarboksylowy | ≤0,2% | ≤0,2% |
Dokładny obrót | +24.8 ~ +25,3 | 25,0 |
Zn | Nie więcej niż 5 ppm | Nie więcej niż 1 ppm |
PH | 6,7 ~ 7,2 | 7.0 |
3. Szczegóły produktu
4. Kwalifikacja produktu
Specjalizujemy się w dodatkach do żywności przez wiele lat. Posiadamy FDA, SGS, CNAS, ITAT, CO i świadectwo zdrowia itp.
5. Usługa i wysyłka
6. FAQ
1. Czy mogę dostać próbkę przed złożeniem zamówienia?
Tak, możemy dostarczyć bezpłatną próbkę po uzgodnieniu ceny i musisz zapłacić nam wcześniej opłatę za dostawę.
2. Gdzie jest twój port załadunkowy?
Zwykle port Huangpu, Guangzhou.
3.Jak potwierdzić jakość produktu przed złożeniem zamówienia?
Możesz pobrać darmowe próbki niektórych produktów, musisz tylko zapłacić koszty wysyłki lub zamówić kuriera i pobrać próbki.
4. Jakie jest Twoje MOQ?
Zwykle nasze MOQ zaczyna się od 25 kg i 100 kg.
5. Czy jest zniżka?
Tak, dla większej ilości zawsze wspieramy lepszą ceną.
6.Jak traktujesz reklamację o wysokiej jakości?
Po pierwsze, nasza kontrola jakości obniży problem jakości do niemal zera. W przypadku problemów z jakością spowodowanych przez nas, wyślemy ci bezpłatne towary do wymiany lub zwrócimy Ci stratę.
Popularne Tagi: glutaminian sodu msg e621 dodatek do żywności, Chiny, dostawców, producentów, kupować, luzem, cena, w magazynie
