Dodatek farmaceutyczny monostearynian glicerolu

Wprowadzenie:

Monostearynian glicerolu jest emulgatorem i dodatkiem do żywności. Stosowany jako emulgator w kosmetykach i maściach medycznych, nadający pastę delikatną i gładką konsystencję. Jest to biały arkusz woskowy lub perłowa substancja stała.

Podanie:

1. Używany w cukierkach i czekoladzie, aby zapobiec oddzielaniu się tłuszczu z toffi i toffi; Zapobiegaj krystalizacji granulowanego cukru w ​​czekoladzie i separacji oleju i wody, zwiększ delikatność.

2. Używany do lodów, może równomiernie wymieszać tkankę, tkanka jest delikatna, gładka i puszysta oraz poprawia zachowanie kształtu

3. Używany do margaryny, może zapobiegać oddzielaniu się oleju i wody, rozwarstwieniu i innym zjawiskom, poprawiać jakość produktów.

4. Stosowany w napojach, dodanie napojów zawierających białko tłuszczowe może poprawić stabilność, zapobiec unoszeniu się oleju i tonięciu białka. Może być również stosowany jako stabilizator esencji emulgującej.

5. Stosowany w chlebie może poprawić strukturę struktury ciasta, zapobiegać starzeniu się pieczywa, jest miękki, zwiększa objętość, jest elastyczny i wydłuża okres przydatności do spożycia.

6. Stosowane w ciastach, w połączeniu z innymi emulgatorami, jako środek spieniający do ciast, białko tworzy kompleks, w wyniku czego powstaje umiarkowana błona pęcherzykowa, co zwiększa rozmiar ciasta.

7. Dodanie ciasta zastosowane w herbatnikach może sprawić, że tłuszcz będzie równomiernie rozprowadzony w stanie zemulgowanym, skutecznie zapobiegnie przesiąkaniu tłuszczu i poprawi kruchość herbatników.

8. Używany jako emulgator w paście medycznej, aby pasta była delikatna i gładka;

9. Emulgatory do przemysłowych olejów jedwabnych i smary do tekstyliów;

10. Używany jako środek kropelkowy i środek przeciwmgielny w folii z tworzywa sztucznego; Używany jako środek smarny i antystatyczny w przetwórstwie tworzyw sztucznych.

Specyfikacja:

Postać
Monostearynian glicerolu otrzymano przez estryfikację długołańcuchowego kwasu tłuszczowego zawierającego C16-C18 glicerolem. Jest to niejonowy środek powierzchniowo czynny. Posiada zarówno geny hydrofilowe, jak i oleofilne, pełniące funkcje zwilżające, emulgujące, pieniące i inne. Produkt pierwszej klasy to mlecznobiałe woskowate ciało stałe, rozpuszczalne w metanolu, etanolu, chloroformie, acetonie, eterze i innych roztworach

Stabilność:

Jeśli są przechowywane w ciepłych warunkach, glicerydy monosstearynianowe mogą zwiększać wartości kwasowe z powodu obecności śladowych ilości wody i zmydlania estrów, można dodać skuteczne przeciwutleniacze, takie jak BHT i galusan propylu.

Warunki przechowywania
Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu w szczelnym pojemniku.

Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z nami.

Popularne Tagi: dodatek farmaceutyczny monostearynian glicerolu, Chiny, dostawcy, producenci, kup, luzem, cena, w magazynie